2025年12月27日，2025鄉村振興與產業發展大會暨第四屆鄉村振興論壇在鄭州落下帷幕。在這場聚焦鄉村振興的盛會上，河南鄉村富民產業的生動圖景令人振奮，從傳統種植到三產融合，一條以產業振興帶動農民增收、以多元發展重塑鄉村面貌的路徑清晰可見。
作為全國重要的糧食生產核心區，河南始終將扛穩糧食安全重任放在首位。如何在守好“糧袋子”的同時，鼓起農民的“錢袋子”，是近年來河南著力破解的關鍵課題。
河南的農業基礎堅實，全年糧食總產量連續9年穩定在1300億斤以上，油料、食用菌產量和生豬存欄量、外調量全國第一，蔬菜產量全國第二……在保障大宗農產品供給的同時，河南依托資源稟賦，積極發展特色農業。
靈寶蘋果獲評國家地理標志保護產品，暢銷海內外；潢川“稻蝦鱉”模式，解鎖“一水三收”的多重效益；杞縣大蒜通過標準化種植、精細化加工，從普通農作物升級為助農增收的“金疙瘩”……一批具有地域特色的農產品擺脫了傳統土特產的分散狀態，以穩定優質的品質敲開更廣闊的市場大門。
依托豐富的農副產品資源，近年來，河南積極推動農產品加工業優化升級，培育壯大萬億級綠色食品產業集群和冷鏈食品千億級產業聯盟。目前，全省規上農產品加工企業發展到6103家，國家級農業產業化龍頭企業119家、居全國第二位。
從傳統的速凍水餃、火腿腸，到近年來走紅的酸辣粉、茶飲品，河南農產品通過精深加工不斷實現價值躍升。與此同時，河南大力培育“豫農優品”區域公用品牌，已打造國家級農業品牌45個、省級知名農業品牌1479個，推動“中原糧倉”向“國人廚房”“世人餐桌”加速轉變。
河南的勞動力紅利和龐大市場也為鄉村富民產業拓展了新空間。
鄉村服裝加工、鄉村手工藝等勞動密集型產業蓬勃興起，“龍頭企業+衛星工廠”“總廠+幫扶車間”的就業模式，讓村民實現家門口增收。同時，立足全國交通樞紐區位，鄉村商貿物流網絡加速完善，農產品冷鏈物流、農村電商配送體系不斷健全，打通了農產品出村進城、工業品下鄉進村的雙向通道，為富民產業發展注入強勁動力。
產業振興不僅在田間和車間，也在廣闊鄉村的風景里、文化中。
通過挖掘農耕文化、整合田園風光、發展鄉村旅游，河南推動鄉村從單一的生產空間轉向集生態、文化、休閑于一體的綜合載體，為村民開辟餐飲、住宿、農產品直銷等增收渠道，真正讓綠水青山轉化為金山銀山。
興一個產業，活一片經濟，富一方百姓。2024年，全省農村居民人均可支配收入達到21330元，城鄉居民收入比從2020年的2.16縮小到2024年的1.97。數字背后，是越來越多農民在家門口獲得就業機會、提升經營收入、共享產業紅利的真實寫照。
“力爭到2027年，構建起布局合理、特色鮮明、聯農帶農、集群發展的鄉村富民產業格局，18條產業鏈產值達到2.5萬億元，直接帶動1207萬余戶農民增收。”省農業農村廳相關負責人的表述，勾勒出河南鄉村富民產業發展的前景。
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