打造中原人都在喝的豫邦醬酒,是豫商集團董事長韓宏偉先生提出的豫酒振興戰略。釀造出河南新時代的好酒,為河南優秀企業家傾力打造“豫邦”這一高品質醬香型白酒品牌。通過豫邦醬酒作為載體,將“豫商精神”、“中原文化”、“凝聚鄉情”融為一體。
酒中凝聚鄉情,人中聯商共富 白酒作為中華文化的標志之一,貫穿人類幾千年的歷史文明。有道是,一部河南史,半部中國史。河南是華夏歷史文明的驕傲,是世界華人的宗祖之根。豫邦便是起源于天下之中的河南,是為河南精英釀造的醬香好酒。上下五千年,傳承中原酒文化。豫邦醬酒立志成為中原文化醬香新典范,主張“酒中凝聚鄉情,人中聯商共富”,在豫商家宴安和祥樂的氛圍下,以酒為紐帶,鏈接世界,賦能豫商,匯聚河南精英,加入共創共贏的事業模式。 豫邦醬酒只為大曲坤沙而生 曲是酒之魂,小麥是醬酒曲的原料。豫邦醬酒甄選支鏈淀粉高、胚乳高、皮薄灰分少的優質小麥制曲,釀造出來的酒醬香、曲香滿溢。 只選取地道優質的仁懷糯高粱作為原料,其特點是單寧適、種皮厚、油脂潤、玻璃心、支鏈淀粉含量高,釀造出來的口味,優雅細膩,回味悠長。 嚴選經過特殊紫砂巖地貌的沉積巖、細砂巖、礫土巖過濾出來的赤水河水,其礦物質、微量元素更豐富,并且按國標經過36項目檢驗,釀造出來的豫邦醬酒有別于他、分外清冽。 嚴格按照傳統工藝要求生產,1年一個生產周期,于端午制曲而重陽下沙,2次投料再經9次蒸煮與8次發酵,終而7次取酒,皆順天時而釀造,經古法12987工藝制成香醇美酒。原料、生產、成品,經ISO9001、HACCP現代化質量管理體系、6大標準進行嚴控品質。 品豫邦、豫真香;三步豫香、三香穿情 豫邦醬酒外觀微黃透明,清亮透明。初聞有濃郁的陳香,陳香糅合、糧香悠遠、細細品味醬香非常幽雅,花香,果香細膩,香次層次感強。入口醇厚、豐厚飽滿、酒香融口、緩緩釋放,細細品嘗有優雅的巧克力細滑感。而后口舌生津、余味悠長,空杯留香持久。 主基酒年份比例不低于80%,主體基酒以3-5輪次優質好酒為主,占比在80%以上,搭配洞藏、陳年老酒及不同風格的調味酒綜合構調而成。造就了豫邦醬酒的“柔、爽、順、凈”幾大特點: 柔和 綿柔 清新 豫邦醬酒在釀造勾調時,增加了第三、四、五輪次酒比例,除了具備典型的醬香風格外,還有明顯的花果香,酒香柔和,酒體柔軟,久聞不沖,久嘗不嗆,具有非常好的適口性。 清爽不粘口 入口爽逸感 豫邦醬酒,純糧釀造、大曲坤沙。淺嘗一口,酒體入口即化,不粘口,整個口腔像做了個SPA一樣,有種非常明顯的爽逸感。 豫邦醬酒經多年陳釀,酒分子和水分子結合緊密,形成了粘稠、滑潤的大分子團,入口沒有任何阻滯和刮嗓子的感覺,從咽喉到胃里就像有一條暖暖的絲線一樣,非常順滑、溫暖、舒適。 酒體純凈 高品質 豫邦醬酒,酒體純凈、品質高,入口回味干凈、綿長、滿嘴生津。沒有酸澀等不好的雜味,讓人充分享受到高品質的純凈酒體所帶來的愉悅感。 豫邦醬酒得天獨厚的產地地理優勢 豫邦醬酒工廠坐落于以生態釀造、匠心釀造、匠心文化的為代表的仁懷產區。處于六大自然元素和諧至美的六重生態圈包圍的赤水河谷,坐擁得天獨厚的高品質醬酒生產環境。該地全年溫潤,適宜釀酒微生物生成與繁衍,是中國醬香型白酒原產地、中國正宗醬香白酒發源地。 陽光:身處北緯27-30度間的釀酒黃金緯度,陽光格外充裕、氣候溫暖濕潤,晝夜溫差極小,每年有達到1400小時的時間沐浴在陽光下,非常有利動植物繁衍。 空氣:群山環繞的低凹地勢及溫濕少風的氣候,無意間造就的沉降的氣流,恰好讓空氣里富含的微量元素與微生物得以安然保留。 土壤:地面水和地下水通過河畔的地層由紫紅色砥士巖滲入赤水河,溶解了紅層多種對人體有益的微量元素及特殊礦物質,它正是使這里釀造出來的大曲坤沙酒能夠獨位正宗的秘密武器。 水質:經過層層滲透過濾,變得純凈澄澈,清甜可口。據科學檢測,赤水河水質非常優良,微甜爽口、硬度適中,酸堿適度。 動植物:赤水河流域擁有許多珍稀的動植物物種,長江上游多種特有魚類棲息于此。孕育了多元化復合生態,為酒體平添了更多氣韻奧妙的風味。 微生物:特殊的環境為空氣中微生物的繁衍提供了適宜環境。這些豐富、活躍的微生物群在此安家落戶并迅速繁殖生息,并在醬香酒釀造中發揮重要作用,極大影響了醬酒的風味。
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